北京 · 兰溪小馆 · 具体分店待确认
兰溪老鸭汤
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
浙江兰溪
主要食材
鸭肉笋青菜
烹饪方式
煨汤
味型
清淡咸鲜
口感
嫩
其他特点
地方特色本店招牌简单烹制
分类依据：菜名直接带有兰溪地域标识，并以鸭肉、笋和青菜煮汤，符合地方餐馆日常汤菜和店内招牌属性；但视频对汤味评价很低。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：虽标为“招牌菜”，视频称鸭子很嫩、不是老鸭，汤像“这锅水里边煮过鸭子”，并评价“鸭汤太差了”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：鸭肉较嫩，视频认为不是老鸭；汤味较淡，像煮过鸭子的水，整体评价较差。
所在记录兰溪小馆
视频时间3:05–3:29
价格依据视频中提到