锦州 · 黄四烧烤 · 具体分店待确认
羊肉小串
菜品价格¥1.5视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
锦州东北烧烤
主要食材
羊肉
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香咸鲜辣香气突出
口感
多汁嫩
其他特点
地方特色街头／市场美食简单烹制传统做法
分类依据：整集是锦州烧烤小店正餐场景，羊肉小串被明确称为锦州烧烤的代表性品类，属于地域辨识度较强的日常烧烤小吃。
博主推荐程度
推荐主持人称其“做的特别好”、肥瘦相间、肉香味足，并肯定炭火现烤的口感；同时认为价格上不如前一家。
这道菜怎么样
视频中提到羊肉小串肥瘦相间、肉香味足，盐、孜然和辣椒突出了食材本味；炭火现烤使其口感更好。视频对其整体评价正面。
所在记录黄四烧烤
视频时间0:32–1:19
价格依据视频中提到