哈尔滨 · 山河屯铁锅炖大鹅 · 具体分店待确认
鸡爪子
菜品价格¥1视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
Northeast China
主要食材
鸡爪
烹饪方式
炖
味型
鲜香
口感
软弹有嚼劲
其他特点
简单烹制突出食材传统做法
分类依据：作为铁锅炖餐中的附加荤菜上桌，属于常见家常炖制食材，不应因份量小归为传统零食。
博主推荐程度
值得尝试视频称鸡爪子“绵有弹性”，嚼起来“黏黏的”，并提到处理得较讲究。
这道菜怎么样
视频中提到鸡爪子口感绵，有弹性，咀嚼时带有黏性。
所在记录山河屯铁锅炖大鹅
视频时间2:09–2:22
价格依据视频中提到