宁波 · 甬上名灶 · 具体分店待确认
海皇粉丝煲
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
粉丝虾皮
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香浓郁
口感
有嚼劲软
其他特点
突出食材
分类依据：这是现代餐馆常见的粉丝煲类菜单菜，主体为红烧粉丝并以虾皮提供海鲜风味；没有明确传统经典或地域身份证据。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称粉丝口感“还不错”、整体“还行”，但入口主要是红烧粉丝味，海鲜味不明显，后来才发现虾皮带来海鲜味。
这道菜怎么样
视频中提到粉丝口感尚可，闻起来有海鲜味，但入口主要是红烧粉丝味，加入虾皮后能感到海鲜味。
所在记录甬上名灶
视频时间1:27–1:53
价格依据视频中提到