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木炭

广州 · 㠭 · 店名待确认

木炭

融合菜主食评价有好有坏
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理2.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
法国中国
主要食材
面包竹炭粉或墨汁红彩椒鱼籽
烹饪方式
烘焙
味型
口感
其他特点
异国传统本店招牌现代呈现

分类依据:字幕明确将法棍与中国元素结合,并以油条形态呈现竹炭面包,属于中法饮食形式的融合。

博主推荐程度

评价有好有坏

视频说明它不是油条,而是加入墨汁或竹炭粉、做成油条形态的面包,并评价为“仅此而已”。

这道菜怎么样

视频中提到

根据视频中的个人体验整理:这道菜是加入墨汁或竹炭粉、做成油条形状的面包,博主认为除了造型特别之外,基本没有更多亮点。

所在记录
视频时间1:26–2:07
价格依据暂缺
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