北京 · 北京玉华台饭庄 · 具体分店待确认
三鲜阳春面
菜品价格¥22视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
淮扬菜江南
主要食材
面条虾仁黄玉参笋丝小油菜
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香咸鲜
口感
软
其他特点
地方特色突出食材
分类依据：其核心形态是传统面食，虽有三鲜配料，但字幕明确指出菜名与内容不完全相符，更接近三鲜面，因此按实际食物类型归入传统面食而非现代标准菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为挂面质量不行、汤有味精回味，指出这碗实际更应该叫三鲜面，并评价按自己的标准“拿不出手”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：菜名与内容不完全相符，更接近三鲜面；面条使用挂面，质感较差，汤有较明显的味精回味。虾仁、海参和笋丝等配料口感尚可，但整体表现不符合博主标准，被认为拿不出手。
所在记录北京玉华台饭庄
视频时间4:23–5:44
价格依据视频中提到