天津 · 庆发德 · 具体分店待确认
清蒸羊肉条
菜品价格¥90视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
天津清真菜
主要食材
羊肉姜八角
烹饪方式
水煮蒸
味型
清淡香气突出
口感
软嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：视频将其放在天津清真菜正餐中，并评价为当地清真菜里较普通的菜式；做法以煮熟后清蒸为主，地域日常菜特征强于正式经典名菜特征。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为羊肉没有明显膻味、蒸煮得很软，但汤味寡淡，只吃到姜和八角的味道，没有底味，也没有蘸料。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主认为羊肉没有明显膻骚味，肉质蒸煮得很软，肥肉入口即化；但汤味寡淡，只能吃到姜和八角的味道，没有底味，也没有提供蘸料。
所在记录庆发德
视频时间1:06–1:27
价格依据视频中提到