黄山 · 徽菜博物馆 · 具体分店待确认
歙县长陔三宝
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
徽菜
风味来源
安徽歙县
主要食材
豆腐刀板香笋
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香咸鲜甜香气突出清淡
口感
嫩软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
菜名明确指向歙县长陔，且由豆腐、刀板香、笋组成汤菜，具有较强地方辨识度，属于徽州地方日常特色菜。
博主推荐程度
推荐博主称其‘绝对好汤的感觉’，评价入口‘咸鲜香甜’，并说‘这菜可以，真可以’。
这道菜怎么样
视频中提到汤底煮制充分、没有明显水气,咸鲜香甜层次分明,豆制品带来的豆浆香味明显,整体味道醇厚。
来自哪次探店徽菜博物馆
视频时间2:59–3:34
价格说明视频中提到