齐齐哈尔 · 老兵食堂 · 具体分店待确认
尖椒干豆腐
菜品价格¥24视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北菜
主要食材
干豆腐尖椒骨汤猪油
烹饪方式
炒炖
味型
鲜香浓郁香气突出清淡
口感
软嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：东北家常餐桌常见的干豆腐配尖椒菜式，明确采用骨汤、猪油煸炒后烧制，家常属性强，暂无更强的经典名菜或创新证据。
博主推荐程度
推荐主持人称这道小菜做得“极致”，认可其豆香、精细程度、分量和24元价格。
这道菜怎么样
视频中提到主持人认为干豆腐豆香味浓郁，制作使用了骨汤和猪油，调味规矩，价格与精细程度及分量相符，性价比较高。
所在记录老兵食堂
视频时间1:03–1:36
价格依据视频中提到