城市待确认 · 老冯烤羊蝎子店 · 具体分店待确认
烧鸽子
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鸽子
烹饪方式
烧／焖烤制
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
传统做法
分类依据：烧鸽子是名称和做法均较稳定的传统禽肉菜式，视频中还提到先后涉及卤汤和烤制。
博主推荐程度
值得尝试博主评价“皮挺脆的，肉也够嫩”，虽指出部分部位口味偏重，但随后表示“我认为这个过关”。
这道菜怎么样
视频中提到皮脆肉嫩，但部分部位（如翅膀）咸度偏高，整体口味适中。
所在记录老冯烤羊蝎子店
视频时间1:08–2:35
价格依据暂缺