
北京 · 来个烧饼 · 具体分店待确认
烧饼夹坛子肉
菜品价格¥14视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高主要食材
烧饼带皮猪肉
烹饪方式
烘焙烧/焖包馅/卷制
味型
鲜香咸鲜浓郁香气突出
口感
酥脆软嫩多汁
其他特点
本店招牌传统做法
分类依据:以传统烧饼为载体,夹入炖制坛子肉,是烧饼专门店的现制夹饼类主食点心;本次在小吃店中作为即食单品食用。
博主推荐程度
必点博主称其咸香软烂、饼皮特别酥脆、肉炖得特别烂且肥瘦合适,并表示吃得很快乐、活活美死了。
这道菜怎么样
视频中提到博主评价其咸香软烂,坛子肉炖得很烂,肥瘦搭配合适;饼皮表面特别酥脆,内里松软并浸有汤汁,整体评价很高。
所在记录来个烧饼
视频时间0:12–0:54
价格依据视频中提到