香港 · 具体分店待确认
烧肉
菜品价格HK$110视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜香港
主要食材
猪肉
烹饪方式
烤制
味型
鲜香浓郁
口感
嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：烧肉是粤菜烧味中的稳定传统菜式，本次作为正餐中的主菜食用。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价称烧肉味道比较透，但猪肉不够紧实有弹性，猪皮也不是特别酥。
这道菜怎么样
视频中提到烧肉味道比较透，但猪肉不够紧实有弹性，猪皮不够酥脆，略有韧性。
所在记录甘牌烧鹅
视频时间0:21–0:32
价格依据视频中提到
信息来源
- 菜名
- 根据视频画面和字幕整理 · 资料较可靠
- 价格
- 视频中提到 · 资料较可靠
- 评价
- 视频中提到 · 资料较可靠
- 资料日期
- 2024-02-04