北京 · 迎春面馆 · 具体分店待确认
小碗排骨
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪排骨葱姜大料
烹饪方式
炖
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
简单烹制
分类依据：字幕直接说明是土猪家炖、以葱姜大料等简单调味，属于家常炖排骨；在面馆整顿饭中作为配菜上桌。
博主推荐程度
推荐视频明确称其为‘家常味’，当天炖制，评价‘很香很香’‘吃着特别的香’且肉香明显、有回味。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其为当天炖制的鲜排骨，家常味浓，肉香明显，具有回味。
所在记录迎春面馆
视频时间1:55–2:13
价格依据视频中提到