北京 · 曲廊院 · 具体分店待确认
卡露伽10年鱼子酱 松茸 茭白 柚子
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鲟鱼子酱松茸茭白柚子
味型
咸鲜鲜香清鲜
口感
纤维感有嚼劲
其他特点
突出食材现代呈现
分类依据：将高档鱼子酱、松茸、茭白和柚子组合为套餐菜式，具有明确的创意搭配和现代呈现。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：口播称松茸和茭白纤维长、不易咬断，主要调味依赖鱼子酱，并明确表示“不够优雅”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：茭白和松茸纤维较长，不易咬断，主要调味依赖鱼子酱，食用过程不够优雅；对约会场景的适配性提出了批评。
所在记录曲廊院
视频时间1:42–2:13
价格依据暂缺