厦门 · 佳味餐厅 · 具体分店待确认
蒜香烧排骨
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
猪小排蒜
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香香气突出咸鲜
口感
嫩
其他特点
简单烹制
分类依据：属于餐馆正餐中的猪小排家常做法，主要依据蒜香和烧制命名；评价虽尚可但提到半成品，不足以归为强传统经典。
博主推荐程度
评价有好有坏认为味道类似广东蒜香骨，但感觉“有点像半成品”，同时表示“吃着还行”。
这道菜怎么样
视频中提到味道被认为类似广东蒜香骨，但骨头品质有所不同，整体感觉有些像半成品，食用感受尚可。
所在记录佳味餐厅
视频时间1:21–1:39
价格依据视频中提到