汕头 · 家粥馆 · 具体分店待确认
沙鲈虾枣
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
潮汕
主要食材
虾肉马蹄葱红薯粉
烹饪方式
包馅／卷制炸
味型
鲜香香气突出清鲜
口感
酥脆弹
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：虾枣是潮汕饮食中具有稳定名称和地方辨识度的油炸虾类小吃，本次以拼盘形式作为餐前小吃上桌。
博主推荐程度
推荐评价其外皮酥、带有清香味，称内含虾肉、马蹄和葱，并说“这东西有点意思”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其外皮酥脆，带有清香味，内含虾肉、马蹄和葱，并提到其中的黏合淀粉为红薯粉。
所在记录家粥馆
视频时间1:01–1:26
价格依据视频中提到