郑州 · 葛记焖饼 · 具体分店待确认
伊面肥牛
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
伊面肥牛辣椒
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣咸鲜香气突出
口感
弹有嚼劲
其他特点
突出食材
分类依据：这是以伊面承托辣椒炒肥牛的餐馆组合式主食，属于现代餐厅常见的肉类加面食菜式，不具备明确传统面点或地方经典身份。
博主推荐程度
推荐评价为咸香辣，肥牛有弹性，伊面吸味足，整体味道还不错且吃起来满足。
这道菜怎么样
视频中提到整体呈咸香辣风味，肥牛有弹性，伊面吸收了辣椒和黑椒等味道，整体评价为不错且有满足感。
所在记录葛记焖饼
视频时间0:36–0:52
价格依据视频中提到