广州 · 御宝轩 · 具体分店待确认
鲍汁焖凤爪
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜广东
主要食材
鸡爪鲍汁
烹饪方式
烧／焖炖
味型
鲜香甜咸鲜浓郁
口感
嫩软有嚼劲绵密
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：凤爪焖制是粤菜点心和餐桌菜中较稳定的传统做法，鲍汁使其更偏高档餐饮呈现。
博主推荐程度
评价有好有坏评价味道咸甜，汤汁浓稠粘嘴，整体像红烧鸡块的味道。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其味道咸甜，整体类似红烧鸡块，汤汁浓稠并有粘嘴感。
所在记录御宝轩
视频时间0:41–0:59
价格依据视频中提到