城市待确认 · 满满海 · 具体分店待确认
高邮湖手剁400粒儿河虾仁拌乳瓜
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
高邮湖
主要食材
河虾仁乳瓜（黄瓜花）芥末
烹饪方式
凉拌
味型
清鲜辣清淡香气突出
口感
酥脆弹嫩
其他特点
宴席／正式餐饮突出食材简单烹制现代呈现
分类依据：菜品以特定规格的高邮湖河虾仁和乳瓜为核心，采用简单拌制，作为高档固定套餐中的冷菜呈现；字幕主要描述新鲜度和规格，没有明确推荐或否定。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到河虾仁脆嫩且新鲜，乳瓜带来清脆口感，整体较为清爽，调味带有芥末的轻微辣味。
所在记录满满海
视频时间1:55–2:23
价格依据暂缺