北京 · 锦府盐帮 · 具体分店待确认
谢家黄凉粉
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
凉粉辣椒
烹饪方式
生食／冷食
味型
辣咸鲜
口感
软
其他特点
地方特色
分类依据：凉粉是传统的凉食小吃，此处作为餐前冷菜上桌；结合盐帮餐馆语境，可归为四川地域小吃。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主称其“就是普通的凉粉”，盐味不足、辣味浮于表面，并评价“味道一般”，同时认为48元的分量不便宜。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主认为，谢家黄凉粉的口感和味道较为普通，咸味不足，辣味停留在表面，整体表现一般。
所在记录锦府盐帮
视频时间0:12–0:14
价格依据视频中提到