台北 · 黄妈妈米粉汤 · 具体分店待确认
米粉汤
菜品价格TWD 30视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
台湾
主要食材
米粉猪骨汤猪内脏
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香浓郁清淡香气突出
口感
软有嚼劲弹
其他特点
地方特色街头／市场美食简单烹制传统做法
分类依据：传统市场中的台式米粉汤，以猪骨浓汤和新鲜内脏作为日常小吃，具有明显台湾地方餐饮属性。
博主推荐程度
推荐视频称店内几乎都是本地人、经常排队，并评价米粉有嚼劲、汤底浓郁。
这道菜怎么样
视频中提到米粉质地柔软但有嚼劲，猪骨汤底浓郁，内脏食材新鲜；整体味道偏清淡，可用酱油调味。
所在记录黄妈妈米粉汤
视频时间0:45–2:09
价格依据视频中提到