上海 · 红房子西菜馆 · 具体分店待确认
土豆沙拉
菜品价格¥32视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
西式
主要食材
土豆
烹饪方式
水煮凉拌
味型
甜酸清淡
口感
软偏干
其他特点
异国传统简单烹制
分类依据：本集为上海西餐馆正餐场景，土豆沙拉属于常见西式餐厅配菜；视频明确提到煮制、冷藏及酸甜调味，但整体评价偏低。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频评价其整体“一般”“能吃”，并指出土豆粉、冷藏回生，口感不佳。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：土豆沙拉带有小酸甜味，土豆较粉，呈现出煮制并冷藏后回生的口感，整体评价一般，但可以食用。
所在记录红房子西菜馆
视频时间0:42–1:16
价格依据视频中提到