许昌 · 老马家饸饹面 · 具体分店待确认
芝麻叶搅豆腐
菜品价格¥26视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
河南
主要食材
芝麻叶豆腐
烹饪方式
凉拌
味型
鲜香咸鲜清淡
口感
软绵密
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：菜品以芝麻叶和豆腐为核心，具有河南地方日常菜的辨识度；视频明确强调其特色，但不足以称为正式经典名菜。
博主推荐程度
推荐博主称这道菜“挺有特色”，并评价口感滑顺、入口咸鲜。
这道菜怎么样
视频中提到口感滑顺，入口咸鲜，主要食材包括豆腐丁和芝麻叶；博主认为这道菜有特色。
所在记录老马家饸饹面
视频时间3:08–3:48
价格依据视频中提到