北京 · 荣小馆 · 具体分店待确认
蜜汁红薯
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
浙江台州
主要食材
黄心红薯冰糖蜂蜜
烹饪方式
蒸其他做法
味型
甜清鲜
口感
软软糯
其他特点
地方特色本店招牌时令限定突出食材简单烹制传统做法
分类依据：菜品以台州当地红薯为核心，结合季节和品种选料，做法朴素并带有店家招牌属性，更符合地方食材型日常特色菜。
博主推荐程度
值得尝试博主称其为店家招牌，认可选料讲究、红薯软糯且几乎无纤维，并认为环境和出品做出了特色；同时指出38元价格偏高。
这道菜怎么样
视频中提到这道招牌菜选用台州当地黄心红薯，以冰糖蒸制后淋上蜂蜜，调味较轻，突出了红薯本身的软糯口感。红薯选料讲究，几乎没有纤维感。博主认为它的价格偏贵，但也认可餐厅的环境、出品和自身特色。
所在记录荣小馆
视频时间1:07–4:33
价格依据视频中提到