城市待确认 · 华莱士 · 具体分店待确认
飞碟牛肉酥
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛肉肉饼酥皮
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆弹软
其他特点
连锁标准化街头／市场美食
分类依据：连锁快餐销售的牛肉酥类标准化小吃，具有酥皮和肉馅结构。
博主推荐程度
博主态度不明作者描述外皮酥、肉饼Q弹且牛肉味明显，但未明确给出推荐结论。
这道菜怎么样
视频中提到外皮较酥，内馅肉饼有弹性，牛肉味较明显，口感被比作牛肉午餐肉。
所在记录华莱士
视频时间1:32–1:44
价格依据暂缺