内江 · 具体分店待确认
折耳根水
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
四川内江
主要食材
折耳根水
烹饪方式
冲泡／调饮
味型
草本香
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：这是面馆免费提供的当地风味饮品，具有明显折耳根地域食材特征，但不是正式菜品或传统经典；按地方日常特色饮品归类。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：主持人说折耳根水有“鱼鳞的腥味”，并质疑“怎么会有人拿这种东西当饮料”，整体接受度较低。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：折耳根水有明显的鱼腥味，体验不佳，主持人对其作为饮料的接受度较低。
所在记录寡妇面
视频时间1:38–1:48
价格依据暂缺
信息来源
- 菜名
- 根据视频画面和字幕整理 · 资料较可靠
- 价格
- 暂缺
- 评价
- 视频中提到 · 资料较可靠
- 资料日期
- 2023-12-21