北京 · 辛屯人家 · 具体分店待确认
炸素丸子
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北方
主要食材
红萝卜青萝卜香菜姜面粉淀粉
烹饪方式
炸
味型
鲜香香气突出麻
口感
酥脆软
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：视频将其直接称为农家菜，并详细说明萝卜、香菜等家常配料及熟油炸制方法，属于北方农村和家庭餐桌常见的家常菜。
博主推荐程度
推荐评价称太香、外壳酥脆，味不错，并说炸好时有时比肉丸子还好吃；同事还吃了半盘。
这道菜怎么样
视频中提到外壳酥脆，味道香，内含红萝卜、青萝卜、香菜和姜米，调味适中，整体口感较好。
所在记录辛屯人家
视频时间2:57–4:31
价格依据暂缺