北京 · 晋阳饭庄 · 具体分店待确认
蓝莓山药
菜品价格¥43视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
山药蓝莓酱草莓酱桂花酱
烹饪方式
生食／冷食凉拌
味型
甜香气突出
口感
软绵密
其他特点
现代呈现
分类依据：山药配多种果酱的冷食甜菜是现代餐厅常见的标准菜单形式，虽有三种口味和组合呈现，但没有明显重构或创新证据。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为这道菜主要是迎合小孩，指出蓝莓酱和草莓酱香精味重，并明确表示“好吃不好吃都不推荐”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：桂花酱相对尚可，但蓝莓酱和草莓酱被评价为香精味明显、调味人工；博主认为这道菜主要是迎合小孩，并明确表示不推荐。
所在记录晋阳饭庄
视频时间4:22–4:44
价格依据视频中提到