北京 · 宜宾招待所 · 店名待确认
宜宾燃面
菜品价格¥9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
宜宾四川菜
主要食材
面条芽菜花生碎芝麻
烹饪方式
凉拌
味型
鲜香辣麻咸鲜香气突出
口感
有嚼劲偏干
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：宜宾燃面是具有明确地域身份的四川传统面食，本次作为正餐主食食用，字幕还提到其传统名称和地域特色。
博主推荐程度
必点博主评价“味道调的非常好”“挺好吃”，表示一会再点一碗，并估计自己能吃三碗。
这道菜怎么样
视频中提到调味很好，辣味在中后段显现并有后劲，整体口味受到明确好评。
所在记录宜宾招待所
视频时间0:11–1:18
价格依据视频中提到