广州 · 陶陶居 · 具体分店待确认
烧味拼盘
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜广州
主要食材
猪肉
烹饪方式
烤制腌／渍
味型
鲜香咸鲜烟熏香
口感
酥脆嫩有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：烧味是粤菜中具有稳定传统身份的烧制肉类组合，拼盘形式作为正餐前菜或冷盘上桌。
博主推荐程度
评价有好有坏叉烧被评价为口感有弹性但带腥味，烧肉则皮酥脆、肉有弹性且腌制入味，整体评价有好有坏。
这道菜怎么样
视频中提到叉烧口感有弹性但带有一股腥味；烧肉皮酥肉嫩，腌制入味，烧肉部分获得了较积极的评价。
所在记录陶陶居
视频时间0:13–0:35
价格依据视频中提到