腾冲 · 龙江傣味撒撇 · 具体分店待确认
牛肝
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
云南傣味腾冲
主要食材
牛肝
味型
苦鲜香
口感
嫩
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：牛肝是在腾冲傣味正餐中上桌的地方食材菜品，视频未交代具体做法；有分量和口感评价，但苦味带来明显保留。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称其“给的多”，牛肝口感“还行”，但也指出在这家吃起来发苦。
这道菜怎么样
视频中提到牛肝被认为分量较足，口感尚可。
所在记录龙江傣味撒撇
视频时间1:48–1:55
价格依据暂缺