城市待确认 · 北京派 · 店名待确认
猪肉饼
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
猪肉面粉
烹饪方式
包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
嫩多汁软
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：牛肉饼和猪肉饼共同构成该京味菜馆的传统带馅面食，猪肉饼应归传统主食/面点，而不是普通零食；本次作为正餐中的主食性单品食用。
博主推荐程度
推荐博主评价“皮薄馅多”，称肉馅“口感可以鲜度也可以没有什么异味”，并认为“分量也够”“28挺值的”。
这道菜怎么样
视频中提到皮薄馅多，肉馅口感和鲜度尚可，没有异味；除所用醋略有遗憾外没有明显问题，分量足且价格合适。
所在记录北京派
视频时间1:14–1:59
价格依据暂缺