福州 · 陈金兰饮食店 · 具体分店待确认
肉泥
菜品价格¥25视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
猪肉豆腐酱油
味型
鲜香咸鲜
口感
软有嚼劲
其他特点
简单烹制
查看资料依据
分类把握：中等
在村镇家常饮食店中作为正餐菜品，肉馅配豆腐、调味朴素，体现家常做法；没有明确传统经典或创新菜证据。
博主推荐程度
推荐视频称“这个肉泥也不错”，并认为粗颗粒肉馅带来更强的咀嚼感和满足感。
这道菜怎么样
视频中提到类似咸鱼蒸肉饼,中间有一块豆腐。肉馅颗粒较粗,具有明显颗粒感;豆腐吸收了肉汁和酱油味,整体为咸鲜口,视频中评价其口感不错且有满足感。
来自哪次探店陈金兰饮食店
视频时间0:19–0:47
价格说明视频中提到