上海 · 姐妹餐厅 · 具体分店待确认
咸蛋黄鸡翅
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鸡翅咸蛋黄
烹饪方式
炸
味型
鲜香咸鲜浓郁香气突出
口感
酥脆嫩多汁软
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：咸蛋黄裹炸鸡翅属于现代中餐馆中较常见的标准化菜单菜式，未见明确地域经典或创新重构证据。
博主推荐程度
必点视频称鸡翅“确实好吃”“好吃的不得了”，外壳酥脆、肉嫩有汁水，且一盘很快被吃空。
这道菜怎么样
视频中提到鸡翅外层酥壳薄而酥脆，内部肉质嫩且有汁水；咸蛋黄带来咸香和沙沙的口感。视频明确评价其现炸、没有鸡腥味，且鸡肉较为蓬松。
所在记录姐妹餐厅
视频时间0:55–0:56
价格依据视频中提到