北京 · 俄士厨房 · 具体分店待确认
罐牛
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
俄罗斯
主要食材
牛肉洋葱芹菜胡萝卜土豆
烹饪方式
炖
味型
鲜香浓郁
口感
嫩
其他特点
异国传统传统做法
查看资料依据
分类把握：中等
“罐牛”属于俄餐中罐焖牛肉类传统炖菜，整集场景为俄餐连锁正餐；虽有传统菜式身份，但本次制作评价较差。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为炖煮时间不足、牛肉不够软烂且纯瘦肉塞牙，并评价98元价格不便宜、肉质较差。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主认为罐牛炖煮不够充分,味道主要停留在表面,牛肉肉质偏老、不够软烂,部分纯瘦肉还容易塞牙,整体价格也不算便宜。
来自哪次探店俄士厨房
视频时间0:15–0:16
价格说明视频中提到