鹤岗 · 海波肉串 · 具体分店待确认
羊腰子
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北黑龙江鹤岗
主要食材
羊腰子
烹饪方式
炙烤
味型
浓郁鲜香
口感
酥脆有嚼劲多汁
其他特点
地方特色街头／市场美食突出食材
分类依据：羊腰子是烧烤店中明确上桌的烤串，在本集鹤岗地方小串场景中作为日常特色食品呈现。
博主推荐程度
推荐称其烤制火候恰到好处，外层有小脆皮，内部有油脂香、嚼头和回味，并称“非常讲究”。
这道菜怎么样
视频中提到羊腰子烤出了外层小脆皮，油脂感明显，内部有嚼头和回味，火候被评价为恰到好处。
所在记录海波肉串
视频时间1:25–1:42
价格依据视频中提到