
西双版纳 · 佤王宴 · 具体分店待确认
佤族鸡肉烂饭
菜品价格¥59视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
云南佤族饮食
主要食材
鸡肉鸡汤米饭大香菜花生
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
软嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据:带有明确佤族地域身份的米饭类传统地方餐食;字幕还描述了以浓鸡汤烫饭、拌入鸡肉和大香菜花生的做法。
博主推荐程度
必点博主认为鸡肉和鸡汤味道“很浓很浓”,入口鸡汤味非常浓,并在总结中将鸡肉烂饭列为“非常棒”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为这道菜有非常浓的鸡肉和鸡汤香味,米饭与鸡汤结合后风味浓郁,并搭配了大香菜和花生等佐料。
所在记录佤王宴
视频时间0:19–1:58
价格依据视频中提到