北京 · 鸦儿李记 · 具体分店待确认
手切羊后腿肉
菜品价格¥43视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
北京北方
主要食材
羊后腿肉
口感
嫩
其他特点
地方特色突出食材传统做法
分类依据：手切羊肉是北京及北方羊肉餐饮中常见的地域性食材与吃法；本集以手切羊后腿肉单点上桌，但未明确展示具体烹调方式。
博主推荐程度
值得尝试评价为“羊腿肉口感还算可以”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其口感还算可以。
所在记录鸦儿李记
视频时间0:27–0:35
价格依据视频中提到