鹤岗 · 海波肉串 · 具体分店待确认
熟牛筋
菜品价格¥1.5视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北黑龙江鹤岗
主要食材
牛筋
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香咸鲜
口感
有嚼劲弹
其他特点
地方特色街头／市场美食突出食材
分类依据：熟牛筋在本集地方小串正餐中作为烤串食用，且整体被纳入具有鹤岗特色的经济实惠小串。
博主推荐程度
推荐称食材新鲜、火候恰到好处，入口有嚼头、回味并且粘牙。
这道菜怎么样
视频中提到食材被评价为新鲜，火候恰当，口感有嚼头和回味，并带有黏韧感。
所在记录海波肉串
视频时间0:38–0:52
价格依据视频中提到