外婆家/菜品
米饭

北京 · 外婆家 · 具体分店待确认

米饭

传统主食/面点主食不推荐
菜品价格¥2视频中提到
根据视频整理2.0

这是一道什么菜

主要食材
大米
烹饪方式
蒸
味型
清淡
口感
软偏干
其他特点
简单烹制突出食材
查看资料依据

分类把握:较高

米饭是正餐中的传统主食,作为整顿饭的配套主食上桌,不应按普通餐馆菜或现代甜品分类。

博主推荐程度

不推荐

根据视频中的个人体验整理:视频认为米饭带有陈米气味,颗粒感和口感较差,不够扎实且缺少油光;虽认为米饭是餐饮中重要却常被忽视的细节,但对本店米饭并不满意。

这道菜怎么样

视频中提到

根据视频中的个人体验整理:米饭带有陈米气味,口感较差,颗粒感不理想,不够扎实且缺少油光。视频认为这类餐厅通常不太重视米饭品质。

来自哪次探店外婆家
视频时间5:08–5:57
价格说明视频中提到
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