
东营 · 村长家的疙瘩汤 · 具体分店待确认
东营疙瘩汤
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
山东东营
主要食材
面粉虾萝卜香菜葱
烹饪方式
煨汤其他做法
味型
鲜香清淡香气突出
口感
软嫩弹
其他特点
地方特色简单烹制传统做法突出食材
分类依据:这是以东营地方名义呈现的传统家常汤食,采用现拌面疙瘩、骨汤、虾和蔬菜等做法;视频同时明确评价其与普通疙瘩汤没有太大区别。
博主推荐程度
评价有好有坏汤的稠稀度合适,现拌疙瘩口感滑,但与普通疙瘩汤区别不大,未达到传说中十分神奇的程度。
这道菜怎么样
视频中提到汤的稠稀度合适,现拌疙瘩口感滑,但整体与普通疙瘩汤区别不大,也没有达到传说中十分神奇的程度。
所在记录村长家的疙瘩汤
视频时间1:31–2:43
价格依据视频中提到