/菜品
甜品

广州 · 㠭 · 店名待确认

甜品

宴席/高级餐饮甜品评价有好有坏
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理3.0

这是一道什么菜

分类把握:较低
主要食材
银耳羹鸡蛋紫菜花香食材
烹饪方式
煨汤
味型
清淡香气突出
口感
绵密
其他特点
突出食材现代呈现宴席/正式餐饮

分类依据:该甜品作为816元创意料理套餐的收尾课程,以鸡蛋、银耳羹等复合元素组合呈现;具体菜式身份和制作细节不明,按正式高端餐饮中的甜品处理。

博主推荐程度

评价有好有坏

视频称汤底偏白且没什么味道,只辨认出一种花香,未能吃出具体食材。

这道菜怎么样

视频中提到

视频认为汤底偏白且没有明显味道,食物带有一种花香,但未能辨认具体食材。

所在记录
视频时间3:40–3:56
价格依据暂缺
打开微博 · 菜品约在 3:40查看这家店的探店记录

微博暂不支持自动定位,请拖到 3:40