城市待确认 · 黑天鹅 · 具体分店待确认
鸭肝批
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
法国
主要食材
鸭肉鸭肝
烹饪方式
其他做法
味型
咸鲜香气突出浓郁
口感
绵密
其他特点
异国传统公认经典突出食材
查看资料依据
分类把握：中等
以鸭肉和鸭肝制成的法式批类前菜，具有明确的传统西餐身份；本次还出现骨头渣并被评价为过腻。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：00:45-00:50评价“有点太腻了”“这不好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：菜品由鸭肉和鸭肝制成,味道较柔和,具有咸味和香味,但口感偏腻,且被吃到骨头渣,整体被评价为不好吃。
来自哪次探店黑天鹅
视频时间0:34–0:50
价格说明暂缺