温州 · 美凤美食 · 店名待确认
家烧带鱼
菜品价格¥33视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
浙江温州苍南
主要食材
带鱼蒜干辣椒洋葱姜香芹酱油
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜辣香气突出浓郁
口感
嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
苍南排档中的地方家烧海鲜，字幕明确提到温州、苍南一带爱放香芹，并称为家里的烧法，具有沿海地方日常菜特征。
博主推荐程度
推荐评价为“酱油口，滋味很浓”，并称价格“真值”；虽指出整体偏咸，但认可其风味和性价比。
这道菜怎么样
视频中提到酱香味浓、咸鲜入味,鱼肉不勾芡,口感利落;整体偏咸,口味较重。
来自哪次探店美凤美食
视频时间0:30–1:17
价格说明视频中提到