临清 · 马五烧麦 · 具体分店待确认
烧肉
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
临清清真菜
主要食材
羊肉羊尾油葱丝香菜香油醋
烹饪方式
蒸
味型
鲜香酸咸鲜香气突出浓郁
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色传统技艺简单烹制传统做法
分类依据：临清清真烧肉采用当地传下来的蒸制做法，配羊尾油、醋和香油，具有明显的地方日常菜特色；虽有传统技法，但未充分显示为正式经典名菜。
博主推荐程度
推荐博主称其“肉有肉香，菜有菜香”，并特别称赞醋口和临清小磨香油的香味，表示北京都没吃过这个味儿（00:49-01:15）。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为烧肉肉有肉香、菜有菜香，羊尾油起到增香作用，醋口和香油香味具有特色。
所在记录马五烧麦
视频时间0:28–1:37
价格依据视频中提到