北京 · 胡大 · 具体分店待确认
十三香小龙虾
菜品价格¥6视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京簋街
主要食材
小龙虾十三香调味料
烹饪方式
烧／焖
味型
辣香气突出鲜香
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色街头／市场美食本店招牌突出食材
分类依据：整集语境是北京簋街小龙虾宵夜探店，十三香小龙虾是当地夜宵菜单中的常见核心菜式，属于地域辨识度较强的日常特色菜。
博主推荐程度
推荐评价称十三香味道很香、虾选得新鲜，辣度比蒜蓉略高但“这个可以”；总结时也认可店里的小龙虾整体做得可以。
这道菜怎么样
视频中提到十三香味道较香，虾的品质与蒜蓉小龙虾相同，较新鲜但个头小。其辣度比蒜蓉小龙虾稍高，但可以接受。
所在记录胡大
视频时间2:04–2:06
价格依据视频中提到