北京 · 绍十三 · 店名待确认
神仙鸡
菜品价格¥186视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
绍兴浙江
主要食材
鸡肉猪蹄大蒜绍兴酒
烹饪方式
烧／焖炖
味型
鲜香浓郁香气突出咸鲜
口感
嫩软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：神仙鸡具有稳定的传统菜名和绍兴风味特征，使用鸡与猪蹄同烹并突出绍酒、蒜香，属于传统地方经典菜。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称其蒜香和绍酒香浓郁、大蒜酥烂且适合配米饭，但明确评价整道菜偏咸。
这道菜怎么样
视频中提到这道菜有明显的蒜香和绍酒香，大蒜炖得酥烂且风味突出，但整体口味偏咸，适合配米饭。
所在记录绍十三
视频时间4:31–5:26
价格依据视频中提到