北京 · 浩海火烧云傣家菜 · 具体分店待确认
黑三剁
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
云南
主要食材
猪肉末玫瑰大头菜
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣咸鲜香气突出
口感
嫩偏干
其他特点
地方特色传统做法突出食材
分类依据：黑三剁是云南餐桌中辨识度较强的日常菜式，本次作为拌饭菜供应；字幕确认其以肉沫和玫瑰大头菜为主要内容。
博主推荐程度
推荐评价者认为肉沫居多，拌米饭不错，并明确表示这道菜挺好吃。
这道菜怎么样
视频中提到这道菜肉末较多，拌米饭吃很合适，整体味道不错。
所在记录浩海火烧云傣家菜
视频时间0:50–2:01
价格依据视频中提到