鸡头米银耳雪莲子炖雪蛤膏

北京 · 京季官府菜 · 具体分店待确认

鸡头米银耳雪莲子炖雪蛤膏

宴席/高级餐饮甜品推荐
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
主要食材
鸡头米银耳雪莲子雪蛤膏
烹饪方式
味型
清淡奶香/绵厚
口感
绵密
其他特点
突出食材传统做法宴席/正式餐饮

分类依据:菜品明确作为高端套餐的饭后甜品,采用炖煮方式并使用雪蛤膏等较高档食材,符合正式高端餐饮甜品属性。

博主推荐程度

推荐

作为饭后甜品,甜度克制且适合清口,评价为“甜度真的非常好”“这真是挺好”。

这道菜怎么样

视频中提到

这是一道饭后甜品,甜度控制克制,不会过甜,适合作为中餐餐后的清口甜品,视频评价其表现较好。

所在记录京季官府菜
视频时间5:50–6:24
价格依据暂缺
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