天津 · 利德顺小老饭庄 · 具体分店待确认
芫爆肚丝
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
金钱肚芫荽
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
有嚼劲弹
其他特点
传统做法
分类依据：“芫爆”是稳定的传统爆炒类做法，金钱肚切丝后作为正餐菜烹制，具有明确的传统菜式身份。
博主推荐程度
推荐视频两次表示“挺好吃”，称胡椒粉和盐味足、肚新鲜、熟制后的香味好，并认可分量和价格。
这道菜怎么样
视频中提到视频明确表示肚丝新鲜，胡椒粉和盐味足，并认可其熟制后的香味、分量和价格。
所在记录利德顺小老饭庄
视频时间1:47–2:18
价格依据视频中提到